杨梅里面有很多的有机酸和维生素C

杨梅，又名龙睛、朱红，它和梅子并没有关系，只是因其形似水杨子、味道似梅子。因而才取名杨海。杨梅是我国特产水果之一主产地只有浙江、福建和苏南。杨梅果实表面有粒状突起物，果皮为白色或萦红色，色泽鲜艳，汁液多，甜胶适口，营养价值高。杨梅不仅是江南佳果，也是一味可治疗多种疾病的良药，其实用价值较梅子要大。
   
中医认为，杨梅性平，味酸甜。具有生津止渴，解暑止呕，消食开胃，油肺润喉，养血活血以及止痢的功效。
   
杨梅含有多种有机酸和大量的维生素C，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程。增强毛细血管功能，还能降血脂，阻止癌细胞在体内生成。
   
所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能。是减肥的佳果。

杨梅还对防痛抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞、防止癌细胞转移的作用。

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