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小小杨梅有很多种吃法哦

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可别看杨梅那么小小个,食用方法有很多哦,这里我们就来简单介绍一下:

1.酿制杨梅酒

大家都知道杨梅可以用来泡制非常美味的杨梅酒,在度数高一点的白酒里放进杨梅,再加一点糖,这样泡制的杨梅酒可以保存好几年都不变质哦。杨梅酒还会随着时间的推移,从原来的红色变成透明的。夏天要是感觉闷闷的不舒服或者中暑了,只要从这种酒里捞几个杨梅吃下去,保证会舒服很多。

2.杨梅甜汤

挑选完整的杨梅,放在碗里加点糖腌2个小时,让糖和杨梅的酸味充分混合。在锅里放点水,把杨梅倒进去煮,煮的时候杨梅里的杨梅虫会浮到水面,不要担心这些虫子是安全的,可以用漏勺捞出来。煮到锅里的水都变红了以后就可以熄火,晾凉,然后放在冰箱里保存,可以冷藏好多天呢。

3.晒杨梅干

吃不完的杨梅可以用来晒杨梅干,先用糖腌制过,再用太阳晒干,味道非常好。


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