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吃杨梅能助消化

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杨梅可以帮助消化,不过吃杨梅核疏通肠道的说法是不正确的,杨梅核是坚硬的东西,吃下去就不会被消化。不小心吞进杨梅核不会怎么样的,不过吃多了就会堵塞肠胃。
    维生素C,维生素B1、B2,含糖10%~12%,果酸17%~32% 都是杨梅果拥有的。
    李时珍《本草纲目》说道,杨梅能“止渴、和五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”。现在医学表明,杨梅可以帮助消化,治理神经炎和预防坏血病等;杨梅树皮磨成粉末,对于刀伤和止血很有功效,杀虫剂和解毒剂也是可以通过这个制作的。
    兰溪民间的一个习性就是制作“杨梅烧酒”,方式是拿新鲜的杨梅10公斤,加入3公斤的50度烧酒、加白糖2公斤,放在坛子里密封,时间放长点就可以吃了,对于祛湿、消暑、御寒、止泻、消乏等有很大的疗效。


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