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简单介绍有关于摘杨梅的技巧

来源: 发布日期: 2016-01-20 00:00:00 点击次数: 985

  摘要:摘杨梅,也是有一定技巧的活动。懂得摘杨梅技巧的人,不但可以摘到又大又甜的杨梅,而且省心省力。再反观那些不懂得技巧的人,却只能是出力不讨好了。

  一、分别生熟

  在摘取杨梅之前,首先需要对杨梅的生熟进行判断。

  首先,杨梅的成熟期在6-7月之间。如果摘杨梅的人是在这段时间之前,则摘取的杨梅大多是艰涩的;如果摘杨梅的人选择7月份之后,则又大多太老,还有可能出现虫蛀的现象。因此,摘杨梅的人需要结合时间来进行选择。

  其次,也要对摘杨梅的地域有所了解。杨梅喜酸性土壤,一般生产于温带、亚热带树润气候等地区。中国的杨梅生产地主要分布在长江流域以南,海南岛以北的地界。处于这段地界之外的杨梅,大多数生长的不尽如人意。

  二、从颜色判断杨梅

  在摘杨梅的时候,可以从杨梅的颜色来判断杨梅口感的差别。杨梅如果泛红,殷红如血,就是最适宜食用的时候;杨梅如果泛紫,则是太老的缘故;杨梅如果是青色的,则多数还处于生长阶段,气味艰涩无比,不宜食用。

  综上所述,人们应该对摘杨梅的技巧有了一定的了解。摘杨梅一直是中国的一种常见活动,在我国拥有着悠久的历史。杨梅在食用中也被广泛利用,不但可以食用,还可以制成“杨梅干”、“酸杨梅”,甚至是青杨梅,还可以拿来泡酒。辣中带股酸甜,别有一番风味。


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